Колико су чувене „Моцарт кугле“ биле омиљена посластица становника Србије говори и вест која је прострујала скоро свим порталима у земљи – у фабрици у околини Салцбурга 5. децембра ове године произведена је последња кугла те послалстице којом су се сладили љубитељи марципана и чоколаде још од 1897. године.
Производња чувене „Мирабел Моцарт кугле” обустављена је у фабрици у Гредигу, код Салцбурга. Последња проузведена Моцарт кугла била је тешка 17,1 грама, а произведена је петог децембра 2024. године. Тиме је завршена историја дуга 127 година, освануло је на страницама портала, новина, телевизија…
Упркос затварању, култни слаткиш ће се и даље правити, а власник америчког бренда „Монделез“ планира да настави производњу, иако локација остаје мистерија.
Гашење фабрике је уследило шест месеци пошто је аустријски произвођач „Салцбуршка чоколада“ објавио своју одлуку о затварању. Одлука је изазвала незадовољство и радника и локалне заједнице. Број запослених смањен је са 160 на 40 запослених, а остали ће напустити посао до краја године.
Фабричке машине већ је купило више од 30 купаца из различитих делова Европе, чак и из Египта и Маурицијуса, потврдио је за ОРФ генерални директор Фридрих Плајл. Међутим, будућност зграде је неизвесна, у току су преговори са два потенцијална купца, али још нема чврстих понуда.
„Били смо веома заинтересовани да сазнамо где ће се Моцарт кугле производити у будућности, али нажалост, ‘Монделез’ није открио те информације, упркос нашим поновљеним упитима“, рекао је Плајл, преносе портали.
За сада, радња фабрике остаје отворена и распродаје преостале залихе Моцарт кугла. „Потражња је огромна – свакодневно нас опседају колоне купаца, што је фантастично. Али очекујем да ћемо остати без робе до краја следеће недеље“, додао је директор.
Затварање је уследило након банкрота „Салцбург чоколада“ 2021. Новац прикупљен од продаје имовине ићи ће за измирење дугова компаније.
Иако су „Мирабелове“ Моцарт кугле најпознатија верзија слаткиша, то није оригинал. Моцарт кугле је први пут направио 1890. године салцбуршки посластичар Паул Фурст. Данас, Фурстова породична фирма, сада у својој петој генерацији, наставља да производи Оригинал Салзбург Моцарт кугле у Салцбургу, пишу детаљно о садашњости и прошлости марципан кугле прослављене под именом чувеног аустријског композитора.
